![](https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/11/IMG_20171107_221801.jpg)
Márton napi libasült lila édesburgonyával Pálmafa Project
Márton-napi libasült. Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Libavacsora, újborkóstolás! Hozzávalók (6 személyre): 1 konyhakész liba (4-4,5 kg), 3 savanykás alma; 1 csokor friss majoránna, 2 nagyobb sárgarépa, 2 nagy vöröshagyma, só, bors,
![](https://m.blog.hu/iz/izcsiklandozo/image/img_0196-1.jpg)
Márton napi libasült ÍZcsiklandozó
Ezután befedjük alufóliával és 2 órán keresztül lassú tűzön megsütjük. Óránként érdemes megfordítani. 1 órát sütni a liba hátán és 1 órát a liba hasán. Ezután az alufólia eltávolítása után szép aranysárgára sütjük. Közben az összegyűlt zsírral érdemes meglocsolni az ételt. Amíg a liba sül érdemes.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/P8/Gv/marton-napi-libasult.jpeg?fit=crop&h=1200&w=1200&s=41454ddba5b8cdeb68f9b2eb92c62241)
Márton napi libasült Nosalty
Márton napi libasült cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű hétvégi 0 csillag • 0 értékelés • 1 hozzászólás Előkészítés 15 perc Sütés 150 perc Összesen 165 perc 725 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 21% Fehérje 1% Szénhidrát 7% Zsír
![](http://web.harapomokus.hu/public/images/liba.jpg)
Harapó Mókus Vendéglő Márton napi újbor köszöntő, libatoros fogásokkal
Elkészítés A Márton-napi libasült elkészítéséhez a libát megtisztítjuk, megsózzuk és megborsozzuk, majd egy hideg serpenyőben a bőrös részeit megpirítjuk. A hagymákat és az almát megpucoljuk, és rusztikus darabokra vágjuk. Tűzálló tálba rendezzük ezeket, megsózzuk, megborsozzuk és szemes szegfűszeggel és egész fahéjjal összekeverjük.
![](https://3.bp.blogspot.com/-H_vFEF_hBy4/WgbybPXjGVI/AAAAAAAAAH0/OSgKy2ndUW08-c_jYSfg6FKpEhmBPC2VgCLcBGAs/s1600/Martonnapi%2Blibas%25C3%25BClt1.jpg)
Maria kocht Martinsgans / Márton napi libasült
Márton-napi libasült A libából a leggyakrabban a combját és a melle húsát fogyasztjuk. Na, meg a máját, a háját, azaz a töpörtyűjét és a zsírját. A hízott libamáj és a töpörtyű is nagyon finom, a Márton-nap mégis inkább a liba húsáról szól. A libából készíthetünk levest.
![](https://www.mindmegette.hu/images/359/Social/lead_Social_marton-napi-libasult-2.jpg)
Így lesz tökéletes a Mártonnapi libasült tippek, trükkök, receptek! Napiuj
1 kis fej fehér hagyma só (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) ecet (ízlés szerint) őrölt kömény 2 dl vörösbor Elkészítés Elkészítés: A párolt káposztával kezdem: megmosom és vékonyra felszeletelem a lilakáposztát. Ezután egy nagyobb serpenyőben az apróra vágott fehér hagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a káposztát.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Rj/Cv/marton-napi-libasult-0.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=3f1d17b55f8da7abbb847f788f46a6f4)
Márton napi libasült Nosalty
41 találat (szűretlen) 1158 kcal Ropogós - omlós libacomb 318 kcal Márton-napi libasült 1113 kcal
![](http://ridikul.hu/wp-content/uploads/sites/16/2016/11/iStock_77169057_liba-1024x576.jpg)
Mártonnapi libalakoma Ridikül
1 dl étolaj 3 db babérlevél cukor 1 dl száraz fehérbor Krumplipüré: 400 g burgonya só 100 g margarin Ha az alapanyagok kéznél vannak, már csak az elkészítés marad hátra! A libacombokat megmossuk, majd mindkét oldalukat bevagdossuk. Ízlés szerint borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal és sóval bedörzsöljük.
![](http://www.mindmegette.hu/images/230/O/libacom.jpg)
Mártonnapi libasült, lasagne vagy csirkepaprikás ez legyen a menü hétvégén! 14 tuti recept
Nyakunkon a Márton nap, amikor, mint azt jól tudjuk: "aki libát nem eszik, egész évben éhezik" - és ezt, lássuk be, nem éri meg kockáztatni. Készüljünk hát a.
![](https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/11/IMG_20171107_222035.jpg)
Márton napi libasült lila édesburgonyával Pálmafa Project
Gasztro 2020.11.30. 11 kihagyhatatlan Márton-napi libalakoma - itt libázz be! Vass Adrienn Közeleg Márton napja, összegyűjtöttünk remek budapesti éttermeket, ahol csodálatos libás fogásokat kóstolhattok. Nézzétek, miket ajánlunk! November 11, Márton napja.
![](http://www.mindmegette.hu/images/130/O/libasult_uj.jpg)
Így lesz tökéletes a Mártonnapi libasült tippek, trükkök, receptek! Mindmegette.hu
Ajánljuk még: Márton-napi libasült párolt lila káposztával Márton-napi ludaskása Libamájjal és karamellizált hagymával töltött libanyak
![](https://m.blog.hu/iz/izcsiklandozo/image/img_0200-1_3.jpg)
Márton napi libasült ÍZcsiklandozó
A Márton-napi libasült eredete. A Márton-nap tradicionálisan a liba sütésének és fogyasztásának napja melynek hátterében leginkább a történelmi és vallási hagyományok állnak. Az egyik történet Szent Márton legendájához kapcsolódik, aki elrejtőzött egy libatartóban, hogy elkerülje a püspökké választását..
![](https://m.blog.hu/iz/izcsiklandozo/image/img_0205-1.jpg)
Márton napi libasült ÍZcsiklandozó
Add meg neki az időt! Mivel a liba tényleg tömörebb, rágósabb húsú, mint a csirke, soha nem a pirítással kell kezdeni a sütését, hanem jó szaftosan el kell kezdeni először párolni. Kerülhet mellé jócskán hagyma, fokhagyma, kakukkfű, rozmaring és akár egy kevés bor is.
![](https://cdn.nwmgroups.hu/s/img/i/2010/20201022marton-nap2.jpg?w=800&h=533&t=5)
Így lesz tökéletes a Mártonnapi libasült
2023.10.21. Ünnepeld Márton napot a legfinomabb libasülttel! Ahogy beköszönt a hideg és ködös ősz, Magyarországon egy hagyományos ünnep veszi kezdetét, amely nemcsak a liba szerelmeseit hozza lázba, hanem azokat is, akik szeretik az autentikus és ízletes ételeket.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e447395d559508ad/751x532cq70/marton-napi-libasult-recept-foto.jpg)
Mártonnapi libasült BTimi receptje Cookpad receptek
Márton-napi babona. A közmondásokban is őrizzük a Márton-nap fontosságát, illetve olyan hiedelmekben, ami miatt szinte elengedhetetlen, hogy libát együnk ezen a jeles napon. A babona szerint ugyanis ha Márton-napon nem eszünk liát, akkor egész évben éhesek leszünk, ellenben ha falatozunk a libából, akkor a következő évben.
![](https://m.blog.hu/iz/izcsiklandozo/image/img_0203-1.jpg)
Márton napi libasült ÍZcsiklandozó
» Márton-napi libasült 2. » Ünnepi libasült » Libasült vöröskáposztával » Badacsonyi libasült » Rakott tejfölös » Hagymáshús kicsit másként » Libaaprólékpörkölt » Húsos karfiolpúp » Tejfölös-gombás húsfalatok » Zöldbabos pulykatekercs » Hawaii hús » Sonkás vagdalthús » Fordított hús » Csirkemell.